Onze kaart  

Soepen

Bisque van kreeft

€ 12

Bospaddenstoelensoep met spekjes

€   8

Koude voorgerechten

Terrine van eendenlever

vruchtengelei - briochetoast

€ 20

Gemarineerde Sint-Jakobsvrucht

avocado - groene appel - granaatappelvinaigrette

€ 23

Warme voorgerechten

Tongscharfilet

boerenkool - garnalenjus

€ 22

Schelvis

fijne groenten - kreeftensaus

€ 22

Gebakken ganzenlever

 appel - madeirasaus

€ 20

Hoofdgerechten

Hertenrib

 kweepeer - topinambour - veenbesjes - wildsaus

€ 26

Gegrilde Hazenrugfilet

witloof - rode kool - civetsaus

€ 30

Gebakken kabeljauw met zuurkool - mousselinesaus

€ 30

Stoofpotje van hert

€ 26

Fazantfilet met witloof - natuursaus

€ 26

Nagerechten

Dessert van de chef

€ 10

Taartje van bladerdeeg - appel - vruchtencoulis - vanilleijs

€ 10

Chocolademoelleux

€ 10

Koffie’s

Irish Coffee

 € 9

French Coffee

 € 9

Jamaican Coffee

 € 10