Onze kaart

Omdat we uitsluitend werken met verse producten kunnen wij niet garanderen dat alles steeds voorradig is.

Dank u voor uw begrip

Soepen
Bisque van kreeft	€ 12
Bospaddenstoelensoep met spekjes	€ 8
Koude voorgerechten
Terrine van eendenlever vruchtengelei - briochetoast	€ 20
Gemarineerde Sint-Jakobsvrucht avocado - groene appel - granaatappelvinaigrette	€ 23
Warme voorgerechten
Tongscharfilet boerenkool - garnalenjus	€ 22
Schelvis fijne groenten - kreeftensaus	€ 22
Gebakken ganzenlever appel - madeirasaus	€ 20

Hoofdgerechten
Hertenrib kweepeer - topinambour - veenbesjes - wildsaus	€ 26
Gegrilde Hazenrugfilet witloof - rode kool - civetsaus	€ 30
Gebakken kabeljauw met zuurkool - mousselinesaus	€ 30
Stoofpotje van hert	€ 26
Fazantfilet met witloof - natuursaus	€ 26
Nagerechten
Dessert van de chef	€ 10
Taartje van bladerdeeg - appel - vruchtencoulis - vanilleijs	€ 10
Chocolademoelleux	€ 10
Koffie’s
Irish Coffee	€ 9
French Coffee	€ 9
Jamaican Coffee	€ 10